「ラーメンは料理じゃない」自身の店を閉め、ラーメン屋へ働きに来た料理人の態度に絶句した…
今回紹介するのは、ラーメン屋店主の梅澤愛優香（@MAYUKA_YAGUMO）さんが投稿した自身のラーメン屋での出来事です。
ぜひご覧ください。
料理を語る資格はない！
コロナの影響で飲食店を閉めた人が短期でうちに働きにきた。そして働いてる間に社員さん達へ『料理人から見たらラーメンは料理じゃない』『ラーメンは飲食でも一番下』と言われていて完全に不穏分子だった。店を潰してラーメン屋に繋ぎで働きに来といてラーメンをバカにする人に料理を語る資格はない！
— 梅澤愛優香 (@MAYUKA_YAGUMO) August 18, 2020
最後その人は、うちでの言動の振る舞いによって徐々に社員さん達から冷ややかな態度をされてるのを感じたのか、次は今までしたことのないジャンルの飲食店をまた始めるからと言って辞めて行きました。こういう人なんだなと思いましたがラーメンをバカにされたのが許せなくてツイートしちゃいました。。
— 梅澤愛優香 (@MAYUKA_YAGUMO) August 18, 2020
料理に上下をつけるような考えの人に料理を作ってもらいたくないですね( 一一)
ネットの反応
職業や料理に上も下もない。お金をもらって商品、サービスを提供してる以上誰でもどこでもプロフェッショナルな仕事をすべき。
— shinsama (@shinjimasa1982) August 18, 2020
そういう感覚だからその方はお店を潰されたんだと思います。
— HT☆ a.k.a Dissidents★ (@rise2021) August 18, 2020
その人は料理の勉強を疎かにし過ぎ。
一応、紛いなりにも料理人の家系に産まれた人間から言わせて貰うと、
和洋中、それぞれに難しさがある。ラーメンだから下とか、そんなふざけた話は無い！
これ、佐野さんやウチの爺さんが聞いたらマジでキレる。間違いなく。— er34d1 (@er34d11) August 18, 2020
それならば、なぜココへ来たんだ？と言ってあげたい。そんな人はどこに行っても成功できないと思います。
— ゆたそん (@yutarisun) August 18, 2020
一杯の丼に集約されている芸術だと思います、ラーメンは。
それをわからない人間は、料理人として未熟と思います。
わたし、ラーメン大好きなので憤っています。
— 緒羽神主 (@rurusekakiha) August 18, 2020
いかがでしたか？
こんな人が働くお店に行きたいと思うお客さんはいないのではないでしょうか…
また飲食店を始めるのであれは、どうか考えを改めてほしいですね。
皆様はどう思われましたでしょうか？
もしよろしければ、ご意見ご感想よろしくお願いいたしますm(_ _)m
出典元：twitter / 画像出典元：photo-ac.com
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