『最後まで読んだら・・・グッと来た!』ある蕎麦屋が提唱する「おいしい食べ方」9箇条が話題


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『最後まで読んだら・・・グッと来た!』ある蕎麦屋が提唱する「おいしい食べ方」9箇条が話題

皆さんは蕎麦は好きですか?

今回紹介するのは、ある蕎麦屋が提唱する「おいしい食べ方」9箇条です。

ぜひご覧ください。

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蕎麦(そば)とは?

蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である。

今日、単に「蕎麦」と呼ぶ場合、通常は蕎麦切り(そばきり)を指す。

中華そばなどと区別して日本蕎麦(にほんそば)とも呼ばれる。

歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理である。

この蕎麦の調味として作られる「つゆ(蕎麦汁)」は、地域によって色・濃さ・味になどに明らかな違いがあり、その成分も各地によって好みが分かれる。蕎麦を供する場合には皿(竹簾が敷かれている専用の蕎麦皿など)やざる(ざるそば用)、蕎麦蒸籠などが用いられる。

蕎麦つゆを供する場合には徳利(蕎麦徳利)と猪口(蕎麦猪口)が用いられることが多い。

また汁を張った丼に蕎麦をいれて供するものもある。蕎麦は専門店のみならず、外食チェーンなどのメニューにも載っており、小売店などでも麺が乾麺、生、または茹で麺の状態で販売され、カップ麺としても販売されている。

引用元:蕎麦 – Wikipedia

せいろそばのおいしい食べ方9箇条

1~8番があっての9番の

『以上を気にせず好きに食べる』

という内容はグッときますよね!

画像出典元:いらすとや

最後の一文が秀逸でしたね!

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